Chinese originele groene thee losbladig

Deze losbladige groene thee is afkomstig uit theetuinen op grote hoogte in de provincies Zhejiang en Anhui, waar de planten worden geoogst tijdens de vroege lente. De bladeren ondergaan een zacht bakproces om de oxidatie te stoppen, waardoor een chlorofylrijk uiterlijk en een plantaardig, licht nootachtig aroma behouden blijven. Elke batch wordt gesorteerd op bladgrootte en kwaliteit, waardoor uniformiteit bij het brouwen wordt gegarandeerd. De droge bladeren hebben een gedraaide, smaragdgroene vorm en bij infusie ontvouwen ze zich, waardoor een heldere, bleke jade-likeur vrijkomt met een zuivere, samentrekkende afdronk. Deze thee wordt aangeboden in zijn natuurlijke, niet-gearomatiseerde staat, waardoor het terroir door elke steile helling tot uitdrukking komt. De productie volgt traditionele methoden, waarbij het vochtgehalte onder de 6% wordt gehouden om de stabiliteit tijdens opslag te behouden.

Kernvoordelen

Bladmateriaal van één oorsprong van mistige bergplantages, met de hand geplukt in het vroege voorjaar.
Binnen 4 uur na de oogst in de pan gebakken om de enzymactiviteit en het frisse karakter vast te houden.
Gesorteerd door mechanisch zeven en handmatige selectie, waardoor een consistente bladgrootte en minimaal stof wordt gegarandeerd.
Laag vochtgehalte (<6%) en stikstofgespoelde verpakking voor langere houdbaarheid.
Rechtstreekse toeleveringsketen van coöperatieve boerderijen naar eindgebruikers, waardoor de tussenhandel wordt verminderd.

Productkenmerken

Blad uiterlijk Gedraaide, slanke strips met een glanzend, donkergroen oppervlak en zilveren punten.

Infusie kleur Heldere, helder groengele drank, vrij van troebeling.

Aromaprofiel Vers gemaaid gras, kastanje en een vage zeewiertoon uit de kustmist.

Smaakstructuur Milde wrangheid aan de voorkant, gevolgd door een zoete, aanhoudende afdronk.

Veerkracht brouwen Behoudt de smaak gedurende 3-4 keer, met geleidelijk verzachtende tonen.

Fysieke vorm Volle bladkwaliteit, met minder dan 2% gebroken deeltjes of uitwaaieren.

Toepassingsscenario's

Dagelijks en kantoor

Ochtend- of middagpauzes, gebrouwen in een porseleinen gaiwan- of glazen tumbler.
Hersluitbare foliezakken voor handig verdelen in de voorraadkast op de werkplek.

Ceremonie en gastvrijheid

Gongfu-achtige sessies waarbij bladontvouwing en aromaontwikkeling worden gewaardeerd.
Hotelminibars en relatiegeschenken in traditionele blikken of kraftpapierdozen.

Culinair Koppelen

Gestoomde vis, groenteknoedels, milde kazen en lichte gebakjes.
Gebruikt als basis voor ijsthee of koude bereidingen.

Veelgestelde vragen en afhandeling

Bitter of overdreven samentrekkend brouwsel	Verlaag de watertemperatuur tot 75–80°C en verkort de weektijd tot 1–2 minuten. Gebruik 3 g blad per 150 ml water.
De bladkleur wordt na opslag dof of geel	Bewaren in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht, hitte en vocht. Voor langdurige opslag wordt koeling (niet invriezen) aanbevolen.
Inconsistente smaak tussen batches	Elk oogstseizoen levert kleine variaties op. Voor traceerbaarheid vermelden wij op elke verpakking partijnummers en oogstdata.
Theelikeur wordt troebel	Bewolking kan optreden als gevolg van hard water of te veel water. Gebruik gefilterd water en vermijd het overmatig roeren van de bladeren.
Verpakkingsschade tijdens transport	Alle bestellingen worden verzonden in dubbelwandige dozen met noppenfolie. Neem contact op met onze ondersteuning met foto's voor vervanging.

Opmerkingen over behandeling en opslag

Verwijderd houden van sterke geuren (specerijen, koffie, kruiden)
Gebruik droog keukengerei bij het opscheppen van bladeren
Na opening binnen 6 maanden consumeren
Aanbevolen verhouding: 3–4 g per 150 ml water
Voor ijsthee: dubbele hoeveelheid blad, heet brouwsel, over ijs gieten

Herkomst en verwerkingsoverzicht

Oogst regio	Bergen van Zhejiang (600-800 m) en Anhui (500-700 m)
Standaard plukken	Eén knop met twee of drie jonge bladeren, begin april met de hand geplukt
Fixatie methode	Panbakken bij 280–320°C gedurende 3–5 minuten, gevolgd door walsen en drogen
Droogproces	Drogen met hete lucht bij 90°C tot vochtgehalte ≤ 5,8%, daarna langzaam afkoelen
Beoordelingssysteem	Graad A (heel blad), Graad B (halfheel) en Graad C (gebroken blad voor theezakjes)

Onze Producten

Fannings van zwarte thee

MaoFeng-thee

Longjing-thee

Oolong-thee

Witte thee

Gember thee

Pu'er-thee

Keemun Zwarte Thee Graad 1

Keemun Zwarte Thee Graad 2

Keemun Zwarte Thee Graad 3

Jasmijn Thee