1. Verwerkingstechnologie
GREEN TEA 41022 en oolong kunnen worden onderscheiden door verwerkingstechnologie, omdat hoewel de twee soorten thee van dezelfde boom worden verzameld, de thee die wordt verkregen nadat ze volgens verschillende verwerkingsmethoden zijn verwerkt, niet hetzelfde is. Groene thee wordt helemaal niet gefermenteerd. Natuurlijke thee en Oolong-thee is een semi-gefermenteerde thee.
2. Kijk naar de vorm
Meestal kunnen mensen groene thee van oolongthee onderscheiden door zijn vorm. Groene thee kent minder verwerkingsstappen. Het is niet gefermenteerd. Na het zetten is de gedroogde thee meestal naaldvormig of plat, en sommige groene thee heeft een gekrulde strook. Maar het uiterlijk van oolongthee is meestal een gekrulde bal. Mensen voegen het samen met groene thee en kunnen het gemakkelijk met het blote oog scheiden.
Hoe onderscheid te maken tussen groene thee en oolongthee
3. Temperatuur van het brouwwater
Bij het onderscheiden van groene thee en oolongthee kun je ze ook onderscheiden aan de hand van de zetwatertemperatuur. De meeste gebruikers van groene thee zijn verse en zachte theeblaadjes. Bij het brouwen hebben ze ongeveer negentig graden kokend water nodig. Als de watertemperatuur te hoog is, worden de theebladeren heet. Rijpheid beïnvloedt de smaak en smaak van de theesoep, maar Oolong-thee is bijzonder goed bestand tegen infusie. Het is geschikt voor het brouwen met kokend water van bijna 100%.
4. Aroma en smaak
Groene thee en oolongthee kunnen ook worden onderscheiden door geur en smaak. Groene thee is een soort thee die helemaal niet is gefermenteerd. Het behoudt de oorspronkelijke smaak van de thee. Na het zetten heeft de theesoep een verfrissende geur en smaak. Oolong-thee heeft na het zetten een langdurig aroma. Sommigen van hen hebben de geur van osmanthus, en sommige hebben de geur van orchideeën. De smaak is zoet en zacht, en de zoetheid is vooral duidelijk na het drinken.