Je kunt de heilzame voedingsstoffen van CHINA GREEN TEA in veel verschillende vormen consumeren, zoals thee, capsules, vloeibare extracten en poeders. Het is belangrijk om te onthouden dat niet alle groene theeproducten op dezelfde manier worden gemaakt. Sommige soorten bevatten mogelijk alleen droge groene theebladeren, terwijl andere geconcentreerde vormen van een of meer catechines bevatten. Het aantal catechines kan aanzienlijk variëren tussen groene theeproducten. Uit onderzoek van de American Chemical Society bleek bijvoorbeeld dat sommige theesoorten van 16 ounce minder polyfenolen bevatten dan één kopje gezette thee.
Het is ook belangrijk op te merken dat groene thee een aanzienlijke hoeveelheid cafeïne kan bevatten, tenzij u cafeïnevrije groene theeproducten kiest. Te veel cafeïne kan ervoor zorgen dat sommige mensen zich wankel voelen, hoofdpijn veroorzaken en de slaap verstoren. De cafeïne in één kopje groene thee kan variëren afhankelijk van de infusietijd en de hoeveelheid geïnfuseerde thee.
Het National Center for Complementary and Integrative Health verzekert ons dat groene thee veilig is als het met mate als drank wordt geconsumeerd. Groene thee-extract is in verschillende onderzoeken al twee jaar veilig gebruikt in doses tussen 250 en 500 mg. Er zijn enkele meldingen van milde leverproblemen bij mensen die op de lange termijn groene thee-extracten in hogere doses gebruiken.