CHINA GREEN TEA 41022 wordt meestal aangetroffen in losbladige vorm of verpakt in theezakjes, maar je kunt het ook proberen als matcha thee. Matcha groene thee wordt gemaakt van theeplanten die in de schaduw groeien. Na de oogst worden de bladeren vermalen tot een fijn poeder. Dit poeder wordt opgeklopt en opgelost in heet water of melk. Matcha is een heerlijk, rijk smakend drankje waarvan je kunt genieten als vervanger van koffie of zwarte thee.
Wist je dat?
Vergeleken met gewone groene thee bevat matcha-thee meer polyfenolen, eiwitten, kalium en vitamine A.
Cafeïnegehalte in groene thee
Als je de inname van cafeïne beperkt, kan groene thee een betere keuze zijn dan koffie. Een standaard kopje groene thee van 8 oz bevat ongeveer 35 mg cafeïne, vergeleken met 100 mg voor gezette koffie. Houd er rekening mee dat cafeïnevrije groene thee mogelijk niet dezelfde voordelen biedt, omdat uit onderzoek is gebleken dat cafeïnevrij maken de hoeveelheid vluchtige stoffen in de thee vermindert.
Groene theesupplementen
Deze medicinale plant wordt vaak in supplementvorm aangetroffen als groene thee-extract (GTE). GTE-supplementen bevatten L-theanine, individuele catechinen zoals EGCG en tal van andere actieve bestanddelen. Als u een patiënt bent, raden we u altijd aan om met uw integratieve zorgverlener te praten voordat u een nieuw supplement probeert.