Thee komt net na water binnen als de meest geconsumeerde drank ter wereld. Alle thee is afkomstig van de gedroogde bladeren van de Camellia sinensis-struik. Hoewel het in veel verschillende varianten verkrijgbaar is, vallen niet-kruidentheeën in vier basiscategorieën: zwart, groen, oolong en wit.
Veel van de gezondheidsvoordelen komen van de krachtige antioxidanten van thee, flavonoïden genaamd. Er zijn meer dan 6.000 soorten flavonoïden, en een van de meest voorkomende categorieën zijn catechines. Een groot deel van het onderzoek naar thee heeft zich geconcentreerd op groene thee, omdat groene thee in vergelijking met zwarte thee 3,5 keer meer catechinen bevat.
Onze CHUNMEE 9371 is gemaakt van rijpe theebladeren en is minder bewerkt dan andere theesoorten. Omdat de bladeren niet zijn gefermenteerd, maar in plaats daarvan zijn gedroogd en gestoomd, kan groene thee zijn hoge gehalte aan catechinen behouden. Epigallocatechinegallaat (EGCG) is de meest voorkomende catechine die in groene thee wordt aangetroffen en is daarom het meest onderzocht.
Je kunt groene thee consumeren als warme of koude drank. Het is ook verkrijgbaar in een meer geconcentreerde vorm, genaamd anextract. Agroene thee-extract betekent dat de actieve ingrediënten in groene thee, zoals de catechinen, uit de gedroogde groene theebladeren zijn verwijderd om een meer geconcentreerde vorm te produceren. Extracten zijn verkrijgbaar in vloeibare, poeder-, capsule- of tabletvorm.
Wees op uw hoede voor claims over gewichtsverlies met groene thee. Sommige advertenties beweren dat groene thee het gewichtsverlies kan versnellen, maar de onderzoeksresultaten zijn gemengd.
Groene thee bevat catechinen, evenals cafeïne. Sommige onderzoeken suggereren dat het de combinatie van deze twee is die samenwerken die het energiemetabolisme kan verhogen, wat tot gewichtsverlies kan leiden. Eén analyse concludeerde dat groene thee een “klein positief effect” vertoonde op gewichtsverlies en behoud van gewichtsverlies. Uit een recenter, groter onderzoek bleek ook dat groene thee een klein, “niet-significant” gewichtsverlies kan opleveren, en geen voordeel voor het behoud van het gewichtsverlies.
Hoewel de cafeïne en catechinen een lichte boost aan de stofwisseling kunnen geven, is groene thee niet het magische antwoord op gewichtsverlies. Het drinken van een paar kopjes groene thee of andere calorievrije thee per dag kan echter ook op andere manieren nuttig zijn. Het drinken van calorievrije thee kan je bijvoorbeeld helpen je honger te verminderen en weg te blijven van andere calorierijke voedingsmiddelen.